“
食材をどう選び、それをどう調理し、誰とどこで食べるか。たまには、食事の時間を中心に一日を過ごしてみてはいかがでしょうか？本当はみな大切にしなければいけないと分かっている食事の時間。僕自身も含めて、日々暮らす中で蔑ろにされてしまう食事の時間。到底『仕事・ビジネス』としては成立しえない、この毎週火曜日開催のランチミーティングは、その一つの在り方のように感じます。仕事から少し離れてでも、この食事の時間を大切に、丁寧に、みなと過ごします。特別な食事の時間を、そろそろ始めてみませんか？
